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Trovati 449982 documenti.
Pesce di scoglio / Annalisa Barbagli
Gambero Rosso, 1999
Le Guide Pratiche del Gambero Rosso. Mangiare ;
RF, 1990
Cucina e Vini Italiani ;
Cucina del mondo : cinese, messicana / Anne Wilson
L'Espresso, 1999
Molluschi e crostacei / Giuliana Lomazzi
Sant'Arcangelo di Romagna : KeyBook, copyr. 2001
Abstract: Le regole fondamentali per scegliere, pulire e cucinare nel modo corretto cozze e aragoste, ostriche e astici, polpi e moscardini.
Quadratum, 2002
La Cucina Italiana ;
Atlante goloso : luoghi e delizie d'Italia / Laura Grandi, Stefano Tettamanti
[Milano] : Garzanti, 2002
Abstract: Dopo i due Calendari golosi, Laura Grandi e Stefano Tettamanti tornano ad accoppiare il piacere del cibo e quello della cultura che godono di mille complicità. Questa volta il filo conduttore è un viaggio attraverso circa duecento località italiane, dalle Alpi alle isole, con i necessari sconfinamenti verso Bengodi e Cuccagna. Prodotti tipici trovano eco in un romanzo, in una poesia, in un quadro. Ricette prelibate riecheggiano in un film o in una canzone.
Tutti i segreti del barbecue : griglia e spiedo : oltre 200 ricette / M. Ruffini Zorn
4. ed
[Milano] : Il castello, 1999
Abstract: Consigli pratici per l'uso della griglia e lo spiedo, all'aperto e in casa, e oltre 200 ricette.
La cucina mantovana / Cia Eramo
Nuova ed
Padova : Muzzio, 2002
In cucina con legumi e cereali / Franca Feslikenian
Cavallermaggiore : Gribaudo, 2002
Le arance / Franca Feslikenian
Gribaudo, 2002
In cucina con le verdure / Franca Feslikenian
Savigliano (CN) : Gribaudo, 2002
Dolcezze e stuzzichini / Franca Feslikenian
Gribaudo, 2002
La grande cucina siciliana / Fiammetta Di Napoli Oliver
Flaccovio, 2001
Aglio & peperoncino : rimedi tradizionali miracolosi / Gianni Modenese
2. ed
Colognola ai Colli : Demetra, 1999
Un Anno a tavola : ricette, idee e suggerimenti per menu quotidiani e straordinari
Bofrost, 1998
Cucina giapponese / a cura di Laura Rangoni
Casale Monferrato : Sonda, 2002
Abstract: La cucina giapponese ha conquistato una vasta schiera di estimatori che però raramente si cimentano nella realizzazione dei suoi piatti perché ritenuti di difficile esecuzione. È possibile realizzare a casa propria questi piatti così elaborati nella loro essenzialità e a base di ingredienti inusuali e rigorosamente di stagione? Le oltre 100 ricette del libro, corredate da tanti consigli utili e indicazioni pratiche, guidano i lettori alla scoperta dei segreti e delle virtù di piatti come sushi, sashimi e tempura e meno noti come shabu shabu, teryaki e otsumami.
