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Abstract: Viviamo in un’epoca in cui cresce la sensibilità verso ciò che portiamo in tavola. Sempre più persone cercano di migliorare la propria alimentazione, ma non sempre è facile distinguere tra ciò che fa bene e ciò che può essere dannoso. Le informazioni sono tante, spesso frammentarie o contraddittorie. Ed è proprio per fare chiarezza che Franco Berrino ha scritto il suo nuovo libro, pensato come un vero manuale di sopravvivenza alimentare per chi vuole difendersi dalle insidie del cibo moderno. L'autore affronta con chiarezza i rischi nascosti dietro i prodotti dell'agricoltura industriale, i contenitori in plastica, gli alimenti ultra-processati, i pesticidi come il glifosato, i grassi idrogenati, lo zucchero e il sale raffinato. Invita il lettore a riflettere sulle proprie scelte alimentari quotidiane, spiegando perché è importante evitare certi additivi alimentari, come riconoscere le sostanze più pericolose e perché alcuni cibi possono influire sullo sviluppo di malattie anche gravi, come i tumori. Questa guida non è però solo un elenco di pericoli: è anche un invito a riscoprire il piacere di mangiare in modo sano, rispettando la tradizione culinaria e scegliendo ingredienti veri, genuini e gratificanti. “Il nostro veleno quotidiano” è un vero e proprio vademecum di resistenza alimentare per chi vuole prendersi cura del proprio corpo senza rinunciare al gusto.

Abstract: La tartaruga Marina ha paura di nuotare per la plastica che riempie il mare. Pimpa ha subito un’idea! Prende il suo amico aspirapolvere e parte in groppa alla tartaruga per una missione: ripulire il mare! Cosa se ne faranno di tutta quella plastica?

Abstract: Marina la tartaruga parte per un viaggio alla scoperta del mare. Durante il suo percorso, però, incontra tanti amici in difficoltà a causa dell’inquinamento dell’ambiente: tra lattine, buste di plastica e rifiuti il mare è diventato davvero invivibile! Ci penserà un sottomarino molto particolare ad aiutare tutti gli abitanti del mare, pulendo ogni tipo di sporcizia e riportando la serenità negli abissi. Insieme al simpatico Arturo il paguro, Marina si impegna a dare un nuovo aspetto ai fondali marini, aiutandolo anche a trovare una nuova casa.

Abstract: La distruzione del paesaggio raccontata dal punto di vista di un fiume, prima abitato dai bambini, dagli animali, dai barcaioli, poi pian piano cementificato, sfruttato, inquinato, finché arriva la sua ribellione: il fiume si acciglia ma solo i bambini all'inizio comprendono, colgono il messaggio. Lentamente, grazie a loro, gli uomini restituiscono al fiume quello che gli avevano tolto. E la vita, sul fiume, riprende

Abstract: Per la maggior parte di noi viaggiare significa visitare i luoghi più belli della terra: Parigi, il Taj Mahal, il Grand Canyon. Non succede spesso di prenotare un biglietto per visitare il paesaggio lunare e senza vita dei giacimenti di sabbie bituminose del Canada o di far vela alla volta della Grande chiazza di immondizia del Pacifico. Andrew Blackwell lo fa e viaggia per i luoghi più inquinati della terra: da Chernobyl alla grande isola di rifiuti del Pacifico, dall'Amazzonia devastata dalle coltivazioni di soia alle miniere di carbone in Cina. Perché? Forse l'attrazione di risalire la traccia del futuro, oltre che del presente. Ma c'è anche dell'altro: qualcosa di inafferrabile bellezza abita questi luoghi. Scopriamo così che questo libro, irriverente e pensoso, è anche una lettera d'amore agli ecosistemi più contaminati e più degradati della nostra biosfera e una riflessione su che cosa significano per noi.

Abstract: La Terra è meravigliosa e offre immense ricchezze. Ma l'uomo sfrutta le risorse in modo sbagliato, minacciandone l'equilibrio. Temi importanti come il riscaldamento globale, la scarsità d'acqua, l'inquinamento, le energie rinnovabili e lo sviluppo sostenibile sono affrontati in modo semplice e accattivante. Un libro ricco di immagini per capire quello che accade nel mondo e imparare ad agire in modo responsabile. Età di lettura: da 8 anni.

Abstract: Per decenni gli scarti delle attività industriali sono finiti nella terra che abitiamo. Il fumo delle ciminiere ha impestato l'aria; gli scarichi hanno avvelenato l'acqua. Conviviamo, e conviveremo a lungo, con la diossina nei giardini pubblici, il piombo nei terreni, il Pcb e gli idrocarburi nelle falde idriche. Marina Forti ci porta in alcuni dei luoghi più inquinati d’Italia e ce ne racconta la storia, le bonifiche mancate, la mobilitazione dei cittadini, l’emergere di una coscienza ambientalista, lo scontro tra le ragioni del lavoro e quelle della salute.

Abstract: Noi, la gente, per salvare il pianeta e l'umanità possiamo fare tantissimo. Dobbiamo sovvertire gli equilibri mondiali e le grandi lobby responsabili della catastrofe. Noi, la gente, possiamo farlo. Adesso. Per anni, le élite politiche e finanziarie hanno nascosto la verità. Senza una drastica riduzione delle emissioni di CO2, entro il 2100 fino al 75% degli abitanti del pianeta potrebbe essere annientata da ondate di calore. Cambiare non è solo auspicabile, spiega Fred Vargas, ma necessario. Dobbiamo modificare la nostra dieta per incidere sempre meno sul cambiamento climatico; ridurre drasticamente la produzione di rifiuti e passare all’energia pulita. Lavorando insieme, riflettendo e immaginando soluzioni, l’umanità può ancora cambiare rotta e salvare sé stessa e il pianeta.

Abstract: Per proteggere la salute dei bambini è fondamentale tener presente il principio di precauzione, e il pediatra è chiamato a svolgere un ruolo di collegamento tra il mondo della ricerca scientifica e la popolazione. Da stime dell'OMS sappiamo infatti che più di un terzo delle patologie infantili nella Regione Europea è dovuto a fattori ambientali modificabili. In quest'ottica si è formato, all'interno dell'ACP (Associazione Culturale Pediatri), il gruppo Pediatri per un Mondo Possibile a cui appartengono gli autori di Inquinamento e salute dei bambini. Il volume affronta il tema dell'inquinamento nelle sue varie declinazioni, da quello atmosferico a quello acustico, dagli studi sulle radiazioni alla questione degli OGM, dall'inquinamento dell'acqua a quello del cibo. Per ogni tema affrontato le informazioni scientifiche sono integrate da raccomandazioni pratiche, nell'intento di fornire ai pediatri di famiglia, ai medici di medicina generale e agli specialisti un documentato strumento di formazione e aggiornamento.

Abstract: Nell'aprile del 2010 si verifica un incidente a bordo della Deepwater Horizon, una piattaforma di perforazione della BP situata al largo delle coste statunitensi nel Golfo del Messico. Undici membri dell'equipaggio perdono la vita: è uno dei peggiori disastri ambientali della storia. Dal fondale marino inizia infatti a fuoriuscire una quantità colossale di idrocarburi e la perdita viene arrestata solo a metà settembre. Gli ecosistemi del Golfo subiscono danni enormi e la vita delle comunità che vivono nell'area viene stravolta per sempre. Cari Safina racconta in presa diretta i protagonisti della vicenda: la BP e le altre compagnie petrolifere, il governo e le varie agenzie degli Stati Uniti, le comunità di pescatori e gli ecosistemi del Golfo. Dalla narrazione emerge come l'incidente si inserisca in un contesto di deregolamentazione e di compiacenza dei governi, ed è il risultato di una cultura aziendale tesa unicamente alla massimizzazione del profitto. Safina incontra le persone le cui vite sono state sconvolte dal disastro e verifica in prima persona la gravità dei danni subiti dalle economie locali. Il suo racconto ci regala una fotografia dell'ambiente che lotta per sopravvivere all"orrore" e agli errori umani.

Abstract: È una strage silenziosa! Almeno 6000 morti all'anno per lo smog nelle città, 3000 per il radon e altrettanti per l'amianto che ancora riveste migliaia di edifici. Sono le vittime dei killer dell'aria in Italia, cui si somma un numero imprecisato di decessi e malattie legate all'inquinamento indoor. E su scala mondiale la situazione è peggiore: nel 2008 l'OMS ha calcolato in circa un milione e 300mila i morti dell'inquinamento, quasi quanto quelli causati dall'Aids. Ma è anche vero che oltre un milione di quelle morti potrebbero essere evitate se le linee guida dell'OMS relative alle concentrazioni di polveri sottili (PM10 e PM25) fossero attuate dai vari Paesi. Smog e polveri sottili a ogni inverno sono il tormentone di giornali e televisioni. Secondo i sondaggi, gli italiani li ritengono la principale minaccia alla loro salute. Il 2013 è un anno cruciale. In quello che l'Europa ha proclamato Anno dell'Aria, sarà infatti approvata la nuova direttiva sull'inquinamento atmosferico. Ma quanti sanno veramente quali danni causa all'organismo? E che cosa possono fare i cittadini e le istituzioni? Questo libro offre un'analisi ampia delle due facce del problema, quella scientifica e quella politica, mettendo a confronto realtà italiane ed europee. Spiega con numeri alla mano il nesso fra inquinanti e malattie, dall'asma nei bambini agli infarti, offrendo anche consigli pratici per ridurre i rischi personali - dalla casa all'auto, quando si fa jogging o si porta a spasso un neonato.

Abstract: Il piano era di collegare una capsula di sopravvivenza galleggiante di Greenpeace a una piattaforma petrolifera della Gazprom e lanciare così una protesta pacifica contro l'estrazione di petrolio nella zona dell'Artico. In realtà una squadra delle forze speciali russe armata pesantemente si è calata sul ponte della Arctic Sunrise, la nave di Greenpeace, e gli Arctic 30, trenta attivisti per la salvaguardia dell'Artico, hanno iniziato il loro calvario in balìa del regime di Vladimir Putin. Raccontata per la prima volta dalle stesse parole degli attivisti, questa è la storia drammatica dell'incarcerazione e della straordinaria e commovente campagna per riportare a casa i manifestanti, tra cui un italiano, al più presto.

Abstract: Etci! Salute! Ehi, ma cosa vuol dire "salute"? Vuol dire "stare bene". Stare bene è come un girotondo, in cui tutti si tengono per mano: se qualcuno lascia la mano, si spezza il cerchio della salute. Un libro dedicato alla salute dell'uomo, dipendente in tutto e per tutto da quella dell'ambiente che lo circonda. La nota scienziata Ilaria Capua spiega ai bambini che cos'è la salute: un sistema circolare, in cui tutto è connesso, in cui una parte non può stare bene se non stanno bene anche tutte le altre. Un libro-gioco di grande formato e pieno di finestrelle, con un intento pedagogico che è anche una missione di civiltà.

Abstract: Inquinamento, ozono, effetto serra, surriscaldamento... Quando il maestro spiega questi concetti, Andrea e i suoi compagni di classe faticano a capire. Ma quando chiarisce che anche ogni piccolo consumo energetico inquina e provoca lo scioglimento dei ghiacciai, ci vuole poco a convincere i ragazzi a cambiare le loro cattive abitudini. I compagni di scuola sono avvertiti! Età di lettura: da 9 anni.

Abstract: Il "global warming" è un'emergenza che coinvolge tutti. Ha stravolto l'equilibrio ecologico e sta compromettendo il rapporto tra uomo e ambiente. Molti sono i responsabili di questa urgenza globale: gli scienziati negazionisti, i media che strillano false notizie, le lobby petrolifere, il fiasco delle politiche nazionali e internazionali, la scarsa educazione ambientale dei cittadini, la poderosa forza del mercato che impone una crescita economica senza freni. Per affrontare sul serio l'emergenza climatica ci sono soluzioni efficaci e praticabili. Questo libro ci dice, con vigore polemico e solide argomentazioni, cosa occorre fare, subito, per consegnare un pianeta sano e vivibile alle generazioni future: implementare energie alternative ai combustibili fossili, stimolare nei cittadini pratiche sostenibili, non arrendersi al fatalismo, offrire risposte alternative al paradigma della crescita a ogni costo, promuovere economie a basso impatto ambientale, salvaguardare la biodiversità. È una sfida che interessa tutti i paesi del mondo. È un impegno che riguarda ognuno di noi.

Abstract: Terra, xxi secolo. Ogni anno scompaiono fino a 10 000 specie. Le emissioni di anidride carbonica crescono esponenzialmente, ma i governi non riescono ad accordarsi per limitarle. Quando qualcuno percorre un chilometro con un diesel sottrae 7 minuti di vita al resto della popolazione. E anche se sviluppassimo le fonti rinnovabili, con gli attuali tassi di consumi da qui a 300 anni dovremmo coprire di pannelli solari ogni centimetro di terra per avere abbastanza energia. Benvenuti nell’Antropocene, l’epoca dominata dall’uomo. L'autore, però, è ottimista: il futuro del nostro pianeta non è segnato, non dobbiamo cercarcene un altro. Ci sono molte cose che possiamo fare, qui e ora, per cambiare il corso degli eventi. A partire dalle nostre abitudini alimentari: nelle scelte personali, per esempio diminuendo il consumo di carne e latticini; e soprattutto su scala globale, ridistribuendo la produzione di cibo tra i vari paesi, in modo che si smetta di sprecarlo in Occidente e morire di fame nel resto del mondo. Tra energia e sviluppo industriale, sovrappopolamento e organizzazione del lavoro, Berners-Lee passa in rassegna gli ambiti più problematici, propone soluzioni concrete per ridurre il nostro impatto ambientale e dà conto di tutto quello che la politica potrebbe fare per la sopravvivenza della Terra. Il libro è una guida pratica per tutti coloro che hanno a cuore il futuro. Un libro sorprendente, che ci rivela come il nostro domani dipenderà non tanto dalla tecnologia, quanto dai valori che sapremo condividere per costruire un mondo più giusto ed equo. Trovando così finalmente una risposta alla domanda posta ormai da milioni di giovani: «Come possiamo continuare a vivere felicemente sulla Terra?».

Abstract: Ogni anno vengono prodotti 380 milioni di tonnellate di plastica. Il 40% finisce negli imballaggi. Gli ftalati sono presenti nel 99,6% delle donne in gravidanza e aumentano il rischio di malformazioni nei bebè. Annualmente negli oceani finiscono 8-12 milioni di tonnellate di plastica e 1,5 milioni di animali muoiono dopo averne ingeriti vari tipi. Sophie Noucher ha cercato di capire come dire "no" alla plastica in modo realistico nella vita di tutti i giorni e ci racconta la sua esperienza con umorismo, ma anche con consigli facilmente applicabili, dal cibo ai cosmetici, dall'abbigliamento ai mobili, ai giocattoli ecc. Bye bye plastica passa in rassegna tutte le situazioni in cui ci ritroviamo ad avere a che fare con la plastica: al supermercato, in cucina, nella cosmesi, nell'abbigliamento, in casa ecc. Ti divertirai a mettere in pratica i trucchetti "smart" per liberarti dell'onnipresenza di questa sostanza dannosa per la salute e l'ambiente, coinvolgendo tutta la famiglia.

Abstract: La storia di una sconcertante scoperta scientifica, raccontata da uno dei protagonisti, il quale dimostra come l'organismo umano entri continuamente in contatto con le famigerate polveri sottili, che interagendo col nostro corpo sono spesso all'origine di gravi malattie. Una coraggiosa denuncia e al tempo stesso un manuale scientifico, che guida il lettore nel cammino verso una verità a lungo ignorata e taciuta, a causa dei forti interessi che minaccia di danneggiare.