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Trovati 48 documenti.
Pane pizze focacce e torte salate
: Giunti : Demetra, 2010
Voglia di cucinare. I compatti
Abstract: Un volume davvero utile per chi desidera cimentarsi nella preparazione di tante ricette salate e riscoprire il piacere di fare il pane con le proprie mani e di cucinare senza alcuna difficolta' ottime pizze, saporite focacce e squisite torte salate. Piatti facili da preparare e ideali per una cena informale, un aperitivo sfizioso, un rinfresco o una merenda sana e appetitosa. Il manuale contempla una vasta gamma di ricette: dai pani piu' tradizionali ai prodotti da forno piu' originali, dalle pizze classiche della gastronomia italiana alle preparazioni salate piu' fantasiose, arricchite con tanti e nuovi ingredienti e in grado di solleticare anche i palati piu' esigenti.
: Taita press, 2015
Vivere sano ; 6
Abstract: Una guida pratica che, passo dopo passo, ti guida per produrla, mantenerla e conservarla. Gli ingredienti, i tempi, la temperatura ideale, il tutto con dettagliate spiegazioni dei passaggi cruciali, accompagnato da un ricco corredo fotografico. Un variegato ricettario di pani, pizze, focacce, dolci, torte ed altre specialità. "Pasta Madre" è un libro di ricette saporite, rispettose e appetitose, per riscoprire i sapori di una volta. Approfondimenti, curiosità, tabelle nutrizionali, integrano il volume.
Come fare il pane di casa nelle diverse forme e impasti / Anastasia Zanoncelli
: Edizioni del Baldo, 2009
Da fare in casa
Abstract: Gli ingredienti del pane: farina, lievito, sale, acqua, il forno di cottura, le ricette base, le forme del pane. Le ricette classiche: toscano, pugliese,mantovano, ferrarese, carasau, azzimo. Il pane con: rosmarino, cipolla, semi. Il pane si trasforma: pizza, piadina, tigella, schiacciata, grissini, tortillas. Il pane si fonde: bruschette, panini, crostoni, tartine, pancotto, gnocchi. Il pane diventa dolce: con l'uva, torte di panbiscotto, budino. Un manuale pratico per chi ama ritrovare il valore del pane fatto in casa.
: Il castello, 2010
Abstract: Leila Lindholm è una cuoca di enorme successo e carisma, in questo libro propone più di 200 facili ricette, dolci e salate per ogni occasione.
La macchina del pane : per avere sempre pane fresco in modo facile e veloce / Linda Doeser
: Gribaudo : Parragon, 2008
Abstract: Il profumo del pane appena fatto è davvero irresistibile. Grazie alla macchina del pane e alle ricette proposte in questo libro il pane fatto in casa non avrà pervoi più alcun sesreto. Il procedimento è così semplice che anche le meno esperte in cucina potranno cimentarsi nella preparazione dei più svariati tipi: dal semplice e croccante pane bianco a quelli a base di frutta fino alla pizza e alle torte lievitate. E il successo è garantito/ perché le istruzioni in ogni ricetta sono date7 passo dopo passo, in modo chiaro e semplice. Il pane fatto in casa diventerà così per voi un'ìrrinunciabile pratica quotidiana.
Pane, panini & C. : come fare il pane e poi farcirlo / Benedetta Parodi
: Corriere della sera, 2012
A tavola con Benedetta Parodi ; 12
Pane di casa : tigelle, piadine, pan dolce / testi a cura di Chiara Scudelotti
: Edizioni del Baldo, 2009
Quaderni Edizioni del Baldo ; 17
Abstract: Una raccolta di ricette per fare vari tipi di pane in casa
Bruschette : pane, olio e... : fettunte, crostoni e crostini / testi a cura di Angela Franco
: Edizioni del Baldo, 2009
Quaderni Edizioni del Baldo ; 9
Vol.$9: Pane, pizze, focacce e torte salate
: Corriere della sera, 2008
Imanuali del Corriere della sera
Fa parte di: La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico : ricettario
Pane & Co. / Maria Castellano ; fotografie di Stefano Scata'
: Bibliotheca culinaria, 2010
Cartolina dalla cucina
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
Demetra, 2018
Sapori e natura
Abstract: Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della nostra tradizione: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta... I segreti della panificazione si accompagnano a tante ricette dal sapore antico e genuino, che ti faranno riscoprire il gusto delle cose buone e sane.
Come fare il pane in casa / Anna Bisio
: De Vecchi, 2007
Abstract: Da millenni il pane è alla base della nostra alimentazione, ma da quanto tempo non ne mangiate di veramente buono, come può essere quello fatto in casa? Il profumo delizioso, la semplice fragranza con cui nessun prodotto industriale può competere... Un manuale pratico e utile per fare in casa il pane e tante sue varianti, e inoltre grissini, focacce, piadine... Tante ricette per tutti i gusti, e tutte buone... come il pane!
Gribaudo, 2005
I Libri del Gusto ;
Pane & grissini / Anna Prandoni, Sara Gianotti
De Vecchi, 2006
Come fare in casa pani, pizze e focacce : ricette facili, rapide e convenienti
Larus, 2008
Larus cucina ;
