CUBI - Culture | Biblioteche | In rete

Abstract: This humorous, stylized and entirely unexpected set of food facts will engage both good eaters and resisters alike. With questions both practical ("Can you eat a sea urchin?") and playful ("Do eggs grow on eggplants?"), this read-aloud text offers young children facts to share and the subtle encouragement to taste something new!

Abstract: Per i giovanissimi, un simpatico libro che esplora l'argomento cibo e alimentazione, per vedere come dal grano si ottiene il pane, dove si coltivano frutta e ortaggi e come si fa il cioccolato. Oltre 60 linguette da sollevare per scoprire curiosità e informazioni.

Abstract: Anche il cibo, e il modo in cui lo consumiamo, può essere progettato: Martí Guixé ne dà innumerevoli esempi squadrando patate, costruendo strutture molecolari a base di olive e stuzzicadenti, progettando ristoranti che sfruttano l'energia del sole per cuocere gli alimenti o creando una nebbia artificiale per interni fatta con gin tonic. Questa nuova edizione, rivista e ampliata con 32 pagine e 40 nuovi progetti, documenta 20 anni di lavoro di Martí Guixé attorno al food design, facendo il punto sulla sua ricerca dai primi progetti del 1995 agli ultimi lavori del 2015.

Abstract: Un libro che spiega come avere successo nel nuovo mondo del food, nell'evoluzione del marketing tradizionale verso il design dell'esperienza: il cibo non più come prodotto da scaffale da acquistare, ma come creazione di un'esperienza da vivere, declinata in mille dettagli e a un prezzo adeguato. Il food ha invaso le nostre città: non c'è via, angolo, stazione che non abbia più concetti di ristorazione e somministrazione. Siamo entrati nell'"era della pappa pronta": il 50% dei nostri pasti viene consumato fuori casa e se siamo in casa riscaldiamo o apriamo una busta.

Abstract: Di quanto cibo abbiamo bisogno ogni giorno? Perché il formaggio ha un odore strano? Che fine fa il cibo quando lo mangiamo? Solleva le alette per scoprire le interessanti risposte a queste e molte altre domande.

Abstract: Un libro con 1000 illustrazioni di alimenti e bevande di ogni tipo - ciascuna con la sua didascalia -, dagli ingredienti di base a piatti tradizionali di varie parti del mondo

Abstract: When Sam-I-am persits in pestering a grumpy grouch to eat a plate of green eggs and ham, perseverance wins the day, teaching us all that we cannot know what we like until we have tried it!

Abstract: Due personaggi, uno più buffo dell'altro, un vassoio contenente cibo stranamente colorato, un vertigine di versi e rime che si rincorrono..

Abstract: Al Signor Coniglio non piacciono più le carote. Grande è la curiosità di scoprire cosa mangiano gli altri animali. È scettico. Ma quando scoprirà di essere il piatto preferito della volpe... squisite saranno le carote.

Abstract: Due personaggi, uno più buffo dell'altro, un vassoio contenente cibo stranamente colorato, un vertigine di versi e rime che si rincorrono..

Abstract: Due personaggi, uno più buffo dell'altro, un vassoio contenente cibo stranamente colorato, un vertigine di versi e rime che si rincorrono..