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Trovati 8052 documenti.
Il mare in pentola / Alan Davidson ; edizione italiana a cura di Elena Spagnol
Milano : A. Mondadori, 1997
Milano : Mondadori, 1997
Abstract: Il volume è dedicato a 25 verdure distribuite su 128 ricette e 75 ricettine che mettono in risalto il valore nutritivo, i menu ideali (dal rustico al raffinato, dal rapido a quello per ospiti), consigli e curiosità. Il volume è corredato da immagini e accorgimenti grafici che facilitano la realizzazione delle ricette.
Roma : Newton & Compton, 1997
Abstract: Milano prova a conservare alcune peculiarità secolari, come i lunghi tempi di cottura del risotto o dell'ossobuco; Pavia fa subito pensare alle risaie; Varese propone pesci d'acqua dolce, erbe e frutti di bosco; Lecco conquista il palato con il pesce persico, i formaggi delle Alpi, le castagne e i funghi; Sondrio conserva nelle sue vallate una cucina prettamente montana; Bergamo porta in tavola i sapori dell'orto e della caccia; Cremona abbonda in mostarde e torroni; e Mantova propone i retaggi di una cucina medievale con piatti speziati e agrodolci.
La pizza : il piatto, la leggenda / Rosario Buonassisi
1. ed
Milano : Mondadori, 1997
50 ricette per cucinare il pollo : gesto per gesto
Firenze : Bonechi, copyr. 1997
50 ricette per cucinare il maiale
Bonechi, 1997
Fiordicucina ; 5
50 ricette per cucinare il manzo : gesto per gesto
Firenze : Bonechi, copyr. 1997
50 ricette per cucinare coniglio e tacchino
Bonechi, 1997
Fiordicucina ; 2
Mineste & zuppe / Annalisa Barbagli
Gambero Rosso, 1997
Le Guide Pratiche del Gambero Rosso. Mangiare ;
Pasta e pizza : variare pizze e pasta con verdure, pesci, crostacei / Paulette Fischer
Bergamo : Larus, copyr. 1997
50 ricette per cucinare la pasta fresca e ripiena : gesto per gesto
Firenze : Bonechi, copyr. 1997
The sugar club cookbook / Peter Gordon
Hodder and Stoughton, 1997
Cocktails : bevande esotiche alcoliche e analcoliche / Rene Bleger
Larus, 1997
Verdure / [ricette] selezionate da Christian Teubner
Verona : AM, copyr. 1997
Il peperoncino rosso : cura e guarisce / Mila de Franco
Nuova ed.
Milano : De Vecchi, copyr. 1997
