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Trovati 450057 documenti.
Le ricette regionali italiane / interpretate da Anna Gosetti della Salda
Solares, 1993
La cucina del Medio Oriente / Claudia Roden
Milano : Vallardi, 1989
La pizza : il piatto, la leggenda / Rosario Buonassisi
1. ed
Milano : Mondadori, 1997
Mondadori, 1998
Libri Illustrati Mondadori ;
50 ricette per cucinare il pollo : gesto per gesto
Firenze : Bonechi, copyr. 1997
50 ricette per cucinare il maiale
Bonechi, 1997
Fiordicucina ; 5
50 ricette per cucinare il manzo : gesto per gesto
Firenze : Bonechi, copyr. 1997
50 ricette per cucinare coniglio e tacchino
Bonechi, 1997
Fiordicucina ; 2
le Conserve della nonna : marmellate gelatine confetture
Peruzzo, 1980
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Master Italiana, 1998
[Milano] : Sperling & Kupfer, copyr. 1993
Come fare il pane / Anna Bisio
Milano : De Vecchi, stampa 1999
Mineste & zuppe / Annalisa Barbagli
Gambero Rosso, 1997
Le Guide Pratiche del Gambero Rosso. Mangiare ;
Pasta e pizza : variare pizze e pasta con verdure, pesci, crostacei / Paulette Fischer
Bergamo : Larus, copyr. 1997
I dolci : semifreddi, charlottes, creme... per i pranzi quotidiani o festivi / Gilbert Wenzler
Larus, 2005
50 ricette per cucinare la pasta fresca e ripiena : gesto per gesto
Firenze : Bonechi, copyr. 1997
Torino : Einaudi, copyr. 1998
Abstract: Lo scrittore Jorge Amado è molto goloso, sua moglie Zélia è un'ottima cuoca, e la figlia Paloma ha preso da tutti e due i genitori. La famiglia intera è molto legata alla terra di Bahia e alle sue tradizioni. Per questo Paloma non ha faticato a coinvolgere suo padre nella stesura di un libro così insolito per lui. Il libro è strutturato in 11 sezioni più 5, dedicate alle merende di dona Flor. Si comincia con stuzzichini, passando poi ai grandi piatti che servono da primo e secondo, maestosi d'aspetto e di sostanza. Seguono i tortini e le moquecas. Poi i piatti base della cucina brasiliana. Ogni piatto è introdotto dall'elenco dei libri che lo contengono e da uno tra i brani più significativi dei romanzi che ne parlano.
Sperling Paperback, 1998
La Cucina Italiana. Le Guide ; 5
