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Rizzoli, 2014
Abstract: Se sapete far bene la spesa usando prodotti di stagione, il miglior ristorante del mondo è casa vostra. Con queste parole, Simone Rugiati invita tutti voi a prestare attenzione agli ingredienti che comprate e portate in tavola ogni giorno dell'anno. Questo passaggio - che potrebbe sembrare banale, ma non lo è affatto! - è fondamentale per preparare ricette gustose, sane e anche semplici, proprio come quelle che Simone cucina sempre per sé, la famiglia e gli amici. Per la prima volta, infatti, stagione dopo stagione potrete seguire lo chef dal mercato fin dietro i fornelli di casa sua per conoscerne i piatti preferiti, i segreti gastronomici e moltissimi aneddoti sulla sua vita e il cibo. Un viaggio attraverso 120 ricette da gustare tutto l'anno.
I primi / ricette Licia Cagnoni, Simone Rugiati
: Food, 2008
L'inverno in tavola
Le 100 migliori ricette di pesce / Luigi e Olga Tarentini Troiani
: Newton Compton, 2014
Lacompagnia del buongustaio
: L'informatore agrario, 2014
Guide Pratiche. Vita in campagna
Mondadori, [2009?]
Fa parte di: ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI. La grande pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani
Unita' 4: Biscotti e piccola pasticceria
Mondadori, [2009?]
Fa parte di: ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI. La grande pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani
La dieta dei cereali / Lisa Hark, Darwin Deen
Milano : Tecniche nuove, 2008
Abstract: L'epoca delle diete iperproteiche è finita: il vero miracolo per la linea è quello dei cereali integrali che, grazie alle loro proprietà naturali, sono in grado di riequilibrare l'organismo e permettono di perdere peso in modo salutare e duraturo, con notevoli benefici per la salute e con la possibilità di scoprire una cucina gustosa. Questo libro spiega come chiunque sia in grado di migliorare la propria salute portando sulla tavola di ogni giorno cibi sani, dall'alto valore nutritivo, come il riso e il farro, ma anche l'amaranto o il sorgo: nomi spesso poco conosciuti, forse, ma destinati a diventare sempre più popolari grazie al diffondersi di una nuova cultura alimentare che preferisce basare la scelta del menu sulla tradizione e la scienza anziché inseguire la chimera di una dieta lampo mirata al mero dimagrimento.
In cucina con primi di lusso e piatti di pesce / Franca Feslikenian
2. ed
Savigliano : Gribaudo, 2004
Lodi : Bibliotheca culinaria, 1999
Vol.$3: Riso / autori Maria Lobello ... et al.
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
Abstract: Ricette, proposte d'autore e di tendenza, preparazioni provenienti da altri paesi, consigli per abbinare alle insalate il vino più adatto.
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
