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Trovati 631465 documenti.
Vallecchi, 2006
I quaderni del mangiar sano ;
In cucina con la birra Menabrea / Mina Novello; con il contributo speciale di Davide Oldani
DocBi, 2009
Antipasti : la grande arte delle piccole pietanze
Fackeltrager,
Le ricette di pesce / Claudio Sadler
Firenze : Giunti, 2001
Abstract: Una guida per svelare ogni segreto per portare in tavola gustose portate di pesce, numerosi suggerimenti per la pulitura, per ottenere una pietanza ineccepibile, per superare con destrezza ogni imbarazzo nella preparazione delle basi e nell'uso dei condimenti, nella scelta dei vini. E per soddisfare le richieste dei più pignoli, un capitolo dedicato esclusivamente ai diversi tipi di olio e di vino, un glossario, una guida agli strumenti da usare e una concreta soluzione per ogni possibile ed eventuale difficoltà.
L' Italia in tavola / Edoardo Raspelli
Mondadori, 2007
Comefare ;
Cucinare verde / Cristina Bay e Allan Bay
TEA-Editori Associati, 2008
TEA Pratica ; 314
Giunti, 2007
Voglia di cucinare ;
Basic tapas / Valerie Berry ; fotografie di Deirdre Rooney
Tommasi, 2007
Giunti, 2007
I Libri del Cucchiaio Azzurro ;
Arsenale, 2011
Abstract: Una nuova uscita nelle collane di gastronomia di Arsenale: In cucina, appunti e ricette. Un libro che presenta una nuova tendenza nell'informazione gastronomico/culinaria: il food blog. Negli ultimi anni, infatti, si è assistito ad una vera e propria esplosione di siti condotti da appassionati che hanno dato vita ad un metodo di aggiornarsi nuovo e aperto a molteplici influenze. Arsenale Editrice presenta questo libro portando su carta le migliori ricette selezionate da numerosi blog italiani: un modo nuovo per conoscere nuove e fantasiose preparazioni e scoprire blog di notevole interesse.
Oggi cucino io : 300 ricette sane, gustose e tradizionale / Maria Grazia Cucinotta
Piemme, 2000
Giunti, 2007
I Libri del Cucchiaio Verde ;
I sapori della cucina araba / Anna Prandoni, Fabio Zago
Milano : DVE Italia, 2005
Abstract: Le magiche atmosfere da Mille e una notte, l'intensa luce dei tramonti africani, il fascino discreto e seducente del th nel deserto, il mistero delle tende berbere...La cucina araba rievoca atmosfere suggestive e paesaggi incantati, narrati magistralmente in numerosi libri e sottolineati da immagini straordinarie di film. Un mondo lontano dal nostro per cultura, religione, natura, tutto da esplorare, anche a partire dalla sua cucinaPiatti colorati, succulenti, ricchi e affascinanti, tutti da sperimentare. Il sapore tipico delle spezie, l'aroma inconfondibile del cumino e del cardamomo rievocano in un baleno le bancarelle multico-iori dei suk arabi, colmi di ingredienti dal gusto anticoGli ingredienti per realizzare tutte le ricette di questo libro sono di facile reperibilit`; in piy, i consigli e i suggerimenti per sostituire al meglio con prodotti nostrani questo o quell'ingredienteE se ai sapori si uniscono anche i dettagli di presentazione, un normale incontro tra amici si trasformer` in una serata dai toni soffusi e caldi che tutti ricorderanno con piacere
Stoccafisso & baccalà / Vincenzo Buonassisi, Silvio Torre ; con le illustrazioni di Franco Testa
Milano : Idealibri, 1988
Sapori d'Africa : settanta ricette da provare / Aisha Fall
Bandecchi & Vivaldi, 2005
