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Abstract: 60 ricette di dolci, tradizionali o più innovativi, facili da preparare con ingredienti naturali a basso contenuto calorico. Per soddisfare la golosità mantenendosi in linea.

Abstract: Le 55 ricette di questo volume sono tutte a base di verdure e tutte molto semplici da realizzare. Dai peperoni rossi al cake di zucchine ai ponoli per passare dalle cipolline glassate all'uva passa alla confettura di pomodori verdi e al cavolo rosso alle mele.

Abstract: Un miliardo di maiali l'anno, otto milioni in Italia. Tanto basti per rendere conto di quanto pesi Sua Maestà nell'economia agro-alimentare e nelle abitudini gastronomiche. Tornando indietro, lungo il corso dei secoli, si rischia di perdersi nell'indeterminatezza delle pagine di una letteratura inesauribile. Dall'antica Grecia all'Impero Romano, dal Medioevo al Rinascimento, fino ad arrivare ai giorni nostri una storia sconfinata che si intreccia con tradizioni religiose e comportamenti sociali, con marchi DOC e razze in estinzione e finisce con una sequenza di ricette antiche e moderne.

Abstract: Il grande libro delle feste contiene tante ricette per tutti gusti, idee con spiegazioni dettagliate, oggetti da realizzare con un'ampia scelta di tecniche, consigli e segreti dei cuochi, giochi e tante fotografie che illustrano i piatti ambientati e gli oggetti realizzati con le varie tecniche.

Abstract: Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.

Abstract: Il libro raccoglie più di sessanta ricette di salse stuzzicanti, facili da preparare, a basso contenuto calorico, per accompagnare antipasti freddi, insalate, verdure, carni rosse e bianche, pesce e pasta, fino alle creme per dolci.

Abstract: 56 ricette di torte salate e dolci, reinterpretate da grandi chef della cucina francese. Dalla quiche alle cipolle con salsiccia e uvetta alla crostata con olive, alla torta al caffé con noci.

Abstract: Per gli influssi subiti da civiltà diverse (sicula, fenicia, greca, romana, bizantina, araba, normanna, sveva, angioina, aragonese, asburgica, borbonica...) la cucina siciliana è forse la più variegata, ricca e complessa del Mediterraneo.Questo libro la racconta in 166 ricette -dall'agghia pistata al trionfo di gola- fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia, da massaie e appassionati di gastronomia e tradizioni isolane

Abstract: Le famose ricette del Mago Gelatina presentate dalla Scuola di Cucina per Maghi. Anche tu potrai organizzare un ricevimento per gusti stregoneschi usando le ricette contenute nel libro di 48 pagine incluso in questa scatola. Per aiutarti a compiere vere magie in cucina, il kit contiene anche tanti utilissimi attrezzi. Che cosa aspetti? Mettiti al lavoro e crea il tuo banchetto incantato.

Abstract: Il manuale propone 365 ricette diverse, tra le più famose e gustose della cucina italiana, per preparare ogni giorno un primo piatto diverso, secondo i propri gusti o le proprie necessità. Anche chi ha un rapporto conflittuale con i fornelli, non troverà difficoltà a seguire le indicazioni della guida che illustra come preparare ogni piatto, gli ingredienti da utilizzare, i trucchi del mestiere, i modi e i tempi di cottura, le cautele da usare.

Abstract: Tante ricette di pasticceria dalla Francia all'Ungheria e continua la cuccagna nei balcani e in Gran Bretagna, per passare senza fallo in Olanda e in Portogallo. Panna, cioccolato, uvetta, canditi, marmellata, zucchero e uova si uniscono in mille combinazioni per golosi di tutte le regioni.

Abstract: Il volume, dotato di oltre 500 immagini a colori, spiega in modo semplice come preparare torte per ogni occasione. Più di mille ricette, illustrate step by step e provenienti da tutti i Paesi d'Europa: torte al cioccolato e alla frutta, torte da forno e alla crema, e inoltre sciroppi, glasse e farciture.

Abstract: Checco Puricelli, falegname detto conte Tacchia, è innamorato di Fernanda ma fa il filo alla duchessina Elisa, suscitando la gelosia del marchese Lollo. Diventato vero conte e ricco si vendica della nobiltà romana che lo snobba. Film romanesco in costume diretto con dovizia di mezzi, con robusto mestiere, innervato da un'aspra vena satirica antinobiliare. E. Montesano in vena, V. Gassman smisurato istrione.

Abstract: "Il libro dell'Artusi non sarebbe un classico se mancasse di equilibrio. Il tono perciò è alquanto scherzoso e gli insegnamenti non sono mai in alcun modo pedanti, ma partecipano di quella saggezza propria di chi è passato attraverso tante esperienze nel mondo ed è arrivato a sapere che si può trovar una specie di rimedio a molte sfortune, nella forma di un pasto sostanzioso e di un buon bicchiere di vino... Pellegrino Artusi è un buon uomo che senza pretese, esprime la sua vera natura. Ed il suo libro merita quella lode che pochi uomini o pochi libri meritano, soprattutto perché non delude mai." (G. Prezzolini)