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Abstract: Energetico, appagante e straordinariamente versatile, il cioccolato vi sorprenderà per la ricchezza di impieghi e abbinamenti, e vi conquisterà come un amico fidato, accompagnandovi nei vostri momenti sereni come la quintessenza delle dolci tentazioni.

Abstract: È stato ucciso un bambino di nove anni. Il piccolo corpo viene ritrovato nel fondo di un pozzo. Un delitto atroce di cui è accusato un ambulante senegalese, Abdou Thiam, che lavora nella spiaggia vicino la casa dei nonni dove il bambino è solito giocare. Inchiodano il senegalese indizi e testimonianze, ma soprattutto una foto e le dichiarazioni di un barista. Un destino processuale segnato: privo di mezzi, lo attendono una frettolosa difesa d'ufficio e vent'anni con rito abbreviato. Ma è un destino che si scontra con quello di un avvocato in crisi che trova, nella lotta per salvare Abdou in una spasimante difesa, un nuovo sapore alla vita.

Abstract: Dpo una panoramica sull'origine del caffè e sull'invenzione della tostatura dei chicchi, il libro guida verso la scoperta dei macchinari per la sua macinazione e la preparazione delle bevande; dai caffè più classici, caldi e corretti con creme e liquori, si passa ai più alternativi, freddi e alla frutta, arricchiti con gelato o aromatizzati. Le ricette sono tutte presentate da una fotografia nella pagina affianco.

Abstract: Oltre a indicare gli strumenti adatti per cucinare ottime minestre, il testo propone tante ricette provenienti da tutto il mondo e dai sapori spesso esotici. Vengono presentate diverse preparazioni, semplici brodi e creme di verdura, prima di illustrare le ricette della cucina internazionale: gazpacho spagnolo, zuppa di piselli gialli svedese, minestra di semi di soia giapponese e tante altre. Non mancano le minestre più ricche, preparate con uova, pesce e carne, né le tecniche per la conservazione dei legumi, l'uso di spezie, condimenti e ingredienti aggiuntivi per rendere una semplice minestra un piatto nuovo e particolarmente gustoso.

Abstract: Il volume fornisce ricette di torte, pane, carne o riso preparate con spezie di ogni tipo, e accompagnate ciascuna da un'immagine del piatto finale. Le ricette si articolano su diverse sezioni, ognuna dedicata ad una particolare area geografica del globo, che introducono i vari tipi di spezie, le loro origini e la loro storia.

Abstract: Spaghetti, sempre gustosi, facili da cucinare e per tutti i gusti: conditi con verdure, carne, pesce, formaggi o più semplicemente aromatizzati con aglio, peperoncino, basilico, origano o rosmarino. Un classico della tavola italiana da adattare a tutti i palati.

Abstract: I sapori della frutta sempre a portata di mano nella dispensa di casa, grazie alle tante ricette di questo libro, che svelano tutti i segreti della conservazione casalinga.

Abstract: Le ricette della migliore tradizione gastronomica italiana rivisitate con gusto moderno. Piatti appetitosi, facili e veloci da realizzare, tutti sperimentati con successo nella cucina professionale della redazione.

Abstract: I dolci della tradizione, le ricette regionali, le preparazioni per le feste... Le fragranze e i sapori dei dolci più buoni possono essere ottenuti con ingredienti semplici e con pochi, semplici gesti antichi e familiari.