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Abstract: 500 ricette per tutte le occasioni: cene informali con parenti o amici ma anche feste e ricorrenze speciali. Dai dessert di tutti i giorni, piu' facili e veloci, alle ricette piu' elaborate e d'effetto, un libro di ricette per chi ama i dolci.

Abstract: La pasticcera professionista Chloe Coker condivide i segreti delle sue apprezzate lezioni di decorazione dei biscotti in questa raccolta di 35 progetti. Troverete il biscotto perfetto per ogni occasione e scoprirete persino che decorare i biscotti non è affatto difficile come pensavate!

Abstract: Sembra proprio che alcuni alimenti, soprattutto quelli che fanno bene, ai bambini non piacciano. E fra questi, in prima fila, ci sono le verdure. Ma le soluzioni ci sono: i grandi rifiuti si possono aggirare e i gusti, con un po' di allenamento, possono cambiare. In questo volume de Il Cucchiaino d'Argento si parla proprio del perché è necessario convincere i bambini a consumare più ortaggi di stagione e del come ci si può riuscire portando in tavola ricette sane, ma invitanti, studiate apposta per far dire anche ai più piccoli, dopo il primo assaggio: mamma ne voglio ancora! Le 100 ricette, che seguono un ricco capitolo introduttivo, sono suddivise per stagione, proprio come le verdure che ne costituiscono gli ingredienti base.

Abstract: Piccolo e pratico ricettario che insegna a creare con successo ottimi piatti per tutti i gusti. Nel volume 200 proposte, tra ricette e varianti, e foto a piena pagina per ogni ricetta. Semplici istruzioni per procedere passo dopo passo nella preparazione del piatto e una chiara lista degli ingredienti e dei quantitativi su una colonna a lato del testo.

Abstract: Tante foto chiare e... appetitose che illustrano passo per passo 23 fantastiche ricette! Cucinare è un gioco: con un aiutino, se serve, da mamma e papà! Le ricette comprendono piatti e snack adatti per i bambini, dalla prima colazione fino al dessert. Pizza, pasta, dolci, frullati e molto altro! Foto facili da seguire passo passo per realizzare tutte le ricette. Lista e foto degli utensili necessari. Consigli per dare un tocco diverso e originale alla tua cucina. Informazioni nutrizionali e caloriche per sapere sempre cosa stai mangiando. Pagine facili da pulire. In Grandi ricette per piccoli chef troverai tante ricette golose, creative e divertenti, ma anche con il giusto apporto calorico di energie e nutrienti, utili per farti crescere sano e avere la giusta energia per studiare e fare sport! Ricorda: l'alimentazione sana fa bene alla salute! Età di lettura: da 6 anni.

Abstract: Piccolo e pratico ricettario che insegna a creare con successo ottimi piatti per tutti i gusti. Nel volume 200 proposte, tra ricette e varianti, e foto a piena pagina per ogni ricetta. Semplici istruzioni per procedere passo dopo passo nella preparazione del piatto e una chiara lista degli ingredienti e dei quantitativi su una colonna a lato del testo.

Abstract: Volete imparare a preparare in pochi minuti un decotto depurativo, una lozione antireumatica, un olio contro le smagliature o una maschera per il viso contro l'acne? Vi stuzzica l'idea di assaggiare una zuppa di ortiche all'avanguardia, la farcia del Poitou all'ortica o dei canapé alle ortiche? E poi risotti, creme e lasagne, frollini e crostate, birra di ortiche... e tanto altro ancora.

Abstract: Volete imparare a preparare in pochi minuti un latte struccante delicato, un deodorante fresco per il corpo, un rimedio contro il mal di testa o una lozione tonificante per il corpo? Vi stuzzica l'idea di assaggiare una composta di mele alla menta, dell'arrosto di agnello con pesto alla menta o delle frittelle di foglie di menta? E poi cioccolatini alla menta, aceto mentolato per salse, liquore digestivo alla menta piperita... e tanto altro ancora. Scoprite oltre 60 ricette a base di menta, dedicate a salute, bellezza e cucina. Sono tutte semplici e veloci e vi permetteranno di cimentarvi nell'antica arte delle preparazioni con le erbe.

Abstract: Volete imparare a preparare in pochi minuti una crema di bellezza naturale, uno sciroppo contro la tosse o un olio tonificante? Vi stuzzica l'idea di assaggiare una focaccia al timo, una crema di zucchine aromatizzata o un'omelette profumata alle erbe? E poi flan profumato al timo limone, olio ai sapori mediterranei, marinata per grigliate, sorbetto al timo limone... e tanto altro ancora. Scoprite oltre 60 ricette a base di timo, dedicate a salute, bellezza e cucina. Sono tutte semplici e veloci e vi permetteranno di cimentarvi nell'antica arte delle preparazioni con le erbe.

Abstract: Dal pollo arrosto ai muffin al cioccolato, questo libro di ricette facili facili ti spiega come cucinare i piatti che più ti piacciono... Età di lettura: da 6 anni.

Abstract: Aprite il libro della Cucina dei 7 peccati e scoprirete 168 ricette ispirate alla superbia e all'invidia, per sbalordire e ingelosire i vostri ospiti; all'ira, per abbandonarvi alla rabbia più sfrenata; all'accidia e all'avarizia, per preparare piatti semplici e a buon mercato; alla gola e alla lussuria, perfette per una serata a due. Lasciatevi conquistare dal Consommé di crostacei, dalle Rillettes di salmone agli agrumi, dalla Flemma di manzo alle arachidi, dalla Seduzione d'anatra in salsa di fichi, dalla Ferocia di Avocado o dai Seni di Venere velati di cioccolato. Ricette per rendere speciale ogni giorno, accompagnate dai tempi di preparazione e di cottura, e da fotografie che suggeriscono il miglior modo di presentare i piatti in tavola.

Abstract: Menta, lavanda, lattuga, prezzemolo, funghi, rose, frutti di bosco... La natura non smette di stupirci e sommergerci di doni, pronti per essere colti, divorati con gli occhi e trasformati con amore in pietanze sopraffine, da condividere con coloro che amiamo. Niente nomi scientifici, ma una festa di profumi, colori, polpe e consistenze che Alina Reyes attinge intatti al ricordo del giardino incantato della propria infanzia e ritrova nei vagabondaggi solitari per i boschi dei Pirenei, dove da adulta ha acquistato un fienile in cui si rifugia durante le vacanze. A unire frammenti e schegge di memoria intrisi di stupore e di una solare sensualità, è una meditazione sul momento della raccolta e l'atto del raccogliere, per certi versi crudele, perché implica il sacrificio di quel che ci viene offerto, eppure fondamentale, perché nel grande ciclo della natura, di cui siamo parte alla stregua di piante e animali, è solo a partire dalla morte che può ricrearsi la vita, e con la vita la bellezza. Raccogliere diventa allora quasi un dovere, oltre che una magnifica opportunità, perché tutto ciò che non si raccoglie marcisce, di conseguenza un po' di gioia va persa, e poco importa se non possediamo un giardino o un fienile in montagna: bastano occhi per vedere e la capacità di ricevere e custodire immagini, volti, parole.

Abstract: Succhi e frullati rappresentano la maniera più facile e veloce (e gustosa) di nutrirsi in modo sano e aumentare la percentuale di frutta e verdura crude (piene di sostanze nutritive) nella nostra alimentazione. Possiamo utilizzare le ricette di questo libro per detossificarci, perdere peso, aumentare la nostra energia, combattere l'invecchiamento e lasciare andare lo stress. Per le ricette di questo libro, divise in base alle quattro stagioni per permettere al lettore di usare frutta e verdura fresche, sono sufficienti una centrifuga o un frullatore. In pochi minuti si potranno preparare deliziosi succhi, ma anche saporite zuppe, dolci, merende. Inoltre, nella sezione Ricette speciali per Mente e Spirito, Lucia Giovannini svela i passi da compiere per potenziare al massimo il beneficio di questa alimentazione.

Abstract: La classica domanda che evoca memorie e sapori da pranzo di festa, con grande volatile arrosto in tavola e sentori di forno caldo con forti note di rosmarino nell'aria. D'altra parte, poche altre pietanze, oltre alle lasagne e all'arrosto, appunto, sono per noi italiani (e non solo) legate al convivio, festivita' o pranzo della domenica che sia! Ma qui non ci fermiamo certo al pollo allo spiedo o al tacchino arrosto. Trattandosi di raccolta monografica specializzata, di arrosti ne trattiamo in modo capillare e approfondito, regionale e nazionale, tradizionale e piu' creativo. La scuola di cucina, che ne "I Quaderni di Alice Cucina" sempre introduce "tecnicamente" all'argomento, orienta alle principali distinzioni delle tipologie di base: arrosto, brasato, stufato, stracotto, e relative tecniche di cottura, siano esse da tegame o da pirofila, da padella, da griglia o da spiedo. Perche' un grande arrosto e' soprattutto il risultato di una buona cottura. In evidenza, quattro capisaldi, spiegati step by step: tacchino ripeno, brasato alle carote, stracotto di manzo al prosciutto e stufato alla barbera. In ricettario, piu' di 90 proposte, divise per le medesime tipologie, ma declinate in tanti modi, diversi e tutti ghiottissimi, aromi e condimenti compresi. Dal roast beef di manzo in pasta sfoglia con finferli saltati o lo stinco di maiale in camicia con crosta di pistacchi, ai galletti all'armagnac ed erbe aromatiche con patate novelle o le quaglie con pure' di patate e sedano rapa. A seguire, brasati, stracotti...

Abstract: Alla scoperta del fungo piu' divertente da cercare. Filosofia del cercatore di funghi e ricette. Prima di cucinare i funghi bisogna cercarli e i cercatori di funghi sono personaggi molto particolari. Abbiamo: l’incapace fortunato, l’iracondo guastatore, lo stalker invidioso, l’antipatico informato, il bracconiere. Una galleria divertente di personaggi che possiamo incontrare tra i boschi. Una volta trovati i funghi ecco decine e decine di ricette tutte con finferli o galletti come ingredienti principali. E per finire una chicca... Il liquore di galletti? Un liquore con i funghi? Certo e' possibile. E mentre ve lo gustate potete leggervi il racconto finale “Il sogno del cacciatore codardo”, naturalmente con i funghi come protagonisti.

Abstract: L'Alto Adige/Su'dtirol e' la culla della mela. Allo stesso tempo, si tratta anche di una regione ricca di delizie e proprio per questo e' apparso naturale dedicare un libro di cucina al prodotto agricolo piu' importante dell'Alto Adige/ Su'dtirol. Il risultato sono 75 ricette che spaziano dalla cucina contadina a quella casalinga, dalla mediterranea alla nuova cucina creativa altoatesina. Le ricette costituiscono una selezione perfettamente riuscita di deliziosi antipasti, primi piatti, dessert, dolci e prodotti di pasticceria. Nel libro trovano spazio sia ricette tradizionali che nuove interpretazioni a base di mela. Le ricette sono state affidate ai cuochi Herbert Hintner, Othmar Raich, Philip Hafner, Monika Scho'lzhorn, Martin Lercher e al pasticcere Andreas Acherer. I! libro di ricette altoatesine a base di mela: una fonte di ispirazione culinaria tutta da gustare!

Abstract: Nel volume 200 proposte, tra ricette e varianti, e foto a piena pagina per ogni ricetta. Semplici istruzioni per procedere passo dopo passo nella preparazione del piatto e una chiara lista degli ingredienti e dei quantitativi su una colonna a lato del testo.

Abstract: Nel volume 200 proposte, tra ricette e varianti, e foto a piena pagina per ogni ricetta. Semplici istruzioni per procedere passo dopo passo nella preparazione del piatto e una chiara lista degli ingredienti e dei quantitativi su una colonna a lato del testo.