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Trovati 669288 documenti.

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Pesci crostacei frutti di mare
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Libri Moderni

Pesci crostacei frutti di mare

Domus, 2003

Carne selvaggina
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Libri Moderni

Carne selvaggina

Domus, 2003

Pollame coniglio ricette alla griglia
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Pollame coniglio ricette alla griglia

Domus, 2003

Formaggi dolci menu
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Formaggi dolci menu

Domus, 2003

Antipasti
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Libri Moderni

Antipasti / a cura di Gambero Rosso

La Gazzetta dello Sport, 2008

Formaggi italiani
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Libri Moderni

Coria, Federico - Moriondo, Claudia - Mornadi, Eli

Formaggi italiani : conoscere, degustare, valorizzare in cucina 100 formaggi italiani / Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi

Firenze : Giunti, 2007

Abstract: Un panorama vastissimo, quello dei formaggi italiani, a testimoniare la ineguagliabile ricchezza della tradizione gastronomica nazionale. In questa ricca ma agile pubblicazione vengono analizzati quasi cento formaggi italiani: ciascuno in una scheda illustrata, con le sue caratteristiche fondamentali, i consigli per la valutazione al momento dell'acquisto e per la degustazione, le informazioni sul procedimento di lavorazione. Vengono inoltre presentati dieci casi di abbinamento tra formaggio e vino, storica intramontabile accoppiata, e trenta ricette originali di moderna cucina italiana dedicate ai trenta formaggi DOP (Denominazione d'Origine Protetta), dall'Asiago al Ragusano alla Valtellina Casera.

Gianduiotto mania
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Libri Moderni

Vada Padovani, Clara

Gianduiotto mania : la via italiana al cioccolato : storia, fortuna, ricette / Clara Vada Padovani ; Gigi Padovani

Giunti, 2007

La cucina vegetariana indiana
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Libri Moderni

Mosconi, Paola

La cucina vegetariana indiana : 100 ricette originali, facili da fare / Paola Mosconi

Gruppo Futura, 2000

I Nuovi Delfini. Tascabili ;

Verdure
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Libri Moderni

Verdure : per tutte le stagioni

Food, 2009

TuttiGusti ;

Vegan
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Libri Moderni

Vegan : la nuova scelta vegetariana per il corpo, la mente, il cuore / a cura del Progetto Vivere Vegan Onlus

Giunti, 2005

Salute in Cucina ;

Come fare in casa pani, pizze e focacce
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Libri Moderni

Come fare in casa pani, pizze e focacce : ricette facili, rapide e convenienti

Larus, 2008

Larus cucina ;

Le minestre con il profumo di una volta
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Libri Moderni

Le minestre con il profumo di una volta

Peruzzo,

I Risparmiosi ; 10

Zuppe e minestre
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Libri Moderni

Zuppe e minestre

DVE Italia, 2008

La cucina di sempre ;

Pasta corta
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Libri Moderni

Pasta corta

Briolibri, 2007

Chef : la buona cucina ;

Patate
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Libri Moderni

Patate

Briolibri, 2007

Chef : la buona cucina ;

La cucina indiana
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Libri Moderni

Pedrotti, Walter <1953-2000>

La cucina indiana / Walter Pedrotti

Firenze ; Milano : Giunti, 2007

Abstract: Le luci e i colori della gastronomia indiana abbinati a testi rivisti da chef esperti: importanti ristoranti etnici hanno messo a disposizione i loro cuochi, le loro cucine e la loro consulenza per realizzare nella maniera migliore i piatti qui presentati.

Acciuga regina
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Libri Moderni

Marchese, Salvatore

Acciuga regina : storie e ricette di un pesce turchino / Salvatore Marchese

Res, 2007

Buon appetito!
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Libri Moderni

Gruppo centro studi Cassia

Buon appetito! : tra lingua italiana e cucina regionale. Livello intermedio / Gruppo CSC

Roma : Bonacci, copyr. 2004

Cioccolatini
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Libri Moderni

Gioffré, Rosalba

Cioccolatini : delizie formato mignon : come realizzare piccoli capolavori di gusto infinito / Rosalba Gioffre', Andrea Bianchini

Giunti, 2007

Infucina
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Libri Moderni

Infucina : la cucina a zero C02 / a cura di AzzeroCo2

XL, 2008